啟航網訊　　11月5日至7日，校工會、學工處、校醫院、后勤處等部門代表及校本部、科技學院師生代表對我校兩校區食堂、風味小吃一條街等餐飲服務單位和物業服務單位進行了檢查考核。針對近期廣大師生較為關注的“泔水車”事件，檢查人員對食堂食用油進行了重點檢查。

　　從檢查的情況來看，我校各食堂均辦理了《餐飲服務許可證》，從業人員實行憑證(健康證)上崗。在物資采購方面，建立并執行索證索票制度、采購驗收、領用登記制度。目前，各食堂(含風味小吃檔口)使用“鑫駝峰”、“香滿園”、“金龍魚”等品牌食用油，索取了供貨單位的相關證照，建立了采購臺賬。值得一提的是，三食堂佳味源餐廳、天天美食城等餐廳將其使用的食用油實物在餐廳醒目位置進行了公示。各食堂均鄭重承諾使用“放心油”，并歡迎廣大師生進行監督。

　　目前，我校食堂“泔水”由南昌市環保局下屬的南昌市環科廢油處置中心回收。為防止食堂“泔水”被校外人員偷掏并運往校外后非法利用，后勤處將對食堂周邊的污水井加裝鎖具，保衛處將加強大門門衛管理，加強巡查，嚴厲打擊偷撈食堂“泔水”的偷盜行為。按南昌市政府近期工作部署，今后，大中專院校食堂和社會餐飲服務單位產生的餐廚廢棄物將統一由政府指定單位統一回收、處理。

　　為進一步加強食品安全管理，后勤處正在積極推動涵蓋我校所有食堂的米、面、油等大宗物資集中采購工作，并將在近期開展“食堂開放日”活動。