【校園環境整治】周世健帶隊到學校食堂進行專項檢查
周世健帶隊到學校食堂進行專項檢查(圖/后勤處)
啟航網訊 根據學校環境綜合整治具體要求,為進一步加強食堂管理,3月7日,周世健副校長帶領后勤處、資產公司、保衛處等部門相關人員前往學校各食堂進行專項檢查。
此次主要檢查食堂各處的水電氣安全生產、衛生、原料采購、儲存、加工制作、餐飲具消毒等各個環節衛生制度落實情況,并向食堂相關從業人員反復強調了食堂衛生安全和操作規范的重要性。檢查組對部分食堂存在的食品安全隱患提出了整改意見,就食堂的安全生產問題和周邊環境建設提出了更高的要求。此次大范圍的安全檢查,提高了大家工作的自覺性和責任心,對今后進一步做好學生食堂食品衛生安全工作亦有積極意義。